Peth gwybodaeth y dylech ei wybod am Teflon

● Beth yw Teflon?
Mae'n ddeunydd polymer synthetig sy'n defnyddio fflworin i ddisodli'r holl atomau hydrogen mewn polyethylen.Cyfeirir at gynhyrchion a wneir o'r deunydd hwn yn gyffredinol fel “cotio anffon”/”deunydd wok nad yw'n glynu”;Mae gan y deunydd hwn nodweddion ymwrthedd asid ac alcali, ymwrthedd i bob math o doddyddion organig.Ar yr un pryd, mae gan Teflon nodweddion ymwrthedd tymheredd uchel.Mae ei gyfernod ffrithiant yn isel iawn felly gellir ei ddefnyddio ar gyfer iro, ond hefyd yn dod yn cotio delfrydol ar gyfer yr haen fewnol o bot di-ffon a phibell ddŵr.
● Nodwedd Teflon

Peth gwybodaeth y dylech ei wybod am Teflon

● Rhagofalon ar gyfer defnyddio sosbenni nonstick wedi'u gorchuddio â Teflon
Ni all tymheredd boeler nad yw'n glynu fod yn fwy na 260 ℃.Os yn uwch na'r tymheredd hwn, bydd yn digwydd i ddadelfennu cyfansoddiad cemegol toddi.Felly ni all sychu llosgi.Mae tymheredd bwyd wedi'i ffrio yn debygol o fod yn uwch na'r terfyn hwn.Mae tymheredd olew prydau wedi'u ffrio yn gyffredinol dros 260 ℃.Mewn bwydydd cyffredin Sichuan, fel tendon melys a sur, cig creisionllyd wedi'i ffrio, blodau'r arennau poeth, cyw iâr sbeislyd, wedi'i goginio ag "olew poeth" gall eu tymheredd fod yn uwch na hyn.Felly ceisiwch beidio â defnyddio sosbenni nad ydynt yn glynu i wneud y math hwn o fwyd.Mae nid yn unig yn niweidio'r cotio, ond gall hefyd fod yn niweidiol i iechyd.
Mae rhai pobl yn hoffi sychu'r sosban a'i ferwi'n goch cyn ychwanegu olew Rhaid i dymheredd y pot ar hyn o bryd fod yn fwy na 260 ℃, felly mae'n rhaid gwahardd yr ymddygiad hwn wrth ddefnyddio pot nad yw'n glynu.
Er mwyn sicrhau dargludiad gwres cyflym ac unffurf o gynhyrchion nad ydynt yn glynu, defnyddir aloi alwminiwm yn aml fel y deunydd crai ar gyfer gwneud potiau a sosbenni.Ar ôl i'r cotio ddisgyn, bydd y rhan aloi alwminiwm sy'n agored yn uniongyrchol yn cysylltu â'r bwyd.Gall arwain at dymheredd uchel ac achosi mwg olew, gan gadw at y pot neu'r pot gorlifo a ffenomenau eraill.Ac yn achos tymheredd uchel gormodol, bydd alwminiwm yn gwaddodi elfennau metel trwm.Mae arbenigwyr yn mynegi y gallwn sicrhau iechyd bwyd trwy osgoi cyswllt uniongyrchol rhwng deunydd alwminiwm corff pot a bwyd.


Amser postio: Gorff-21-2022